トマトとなすのチーズ焼き

トマトとなすのチーズ焼き

Description

トマトのみずみずしさとナスのしっとり感を重ねて。

材料 (2人分)

トマト
2個
ナス
1本
ソーセージ
一袋(6~7本)
とろけるチーズ
2~3枚

作り方

  1. 1

    写真

    ナスを半月切りにしてオリーブオイルをまぶし、電子レンジで40秒加熱する。

  2. 2

    写真

    トマトの皮を向いてくし切りにする。

  3. 3

    写真

    トマト、ナス、ソーセージを耐熱容器に乗せてとろけるチーズを載せ、オリーブオイルを回しかける。

  4. 4

    230度に熱したオーブンで焼く。10分。

  5. 5

    写真

    加熱が終わったあと、マジックソルトをふりかける。
    完成。

コツ・ポイント

2つ目の工程をやることでナスの変色の防止と調理時間の短縮ができます。
今回使ったマジックソルトはオリジナル(ハーブのやつ)でしたが、シトラスでも。
オーブンで焼く前にふりかけてもOK。

このレシピの生い立ち

トマト食いてぇ…
レシピID : 5615548 公開日 : 19/04/22 更新日 : 19/04/22

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