レンジで簡単♪南瓜の胡麻和え【常備菜】

レンジで簡単♪南瓜の胡麻和え【常備菜】

Description

10分で簡単♪
南瓜の甘味を活かした優しい味の胡麻和えです。
副菜・お弁当にも!冷蔵庫で冷やして常備菜にお勧めです!!

材料 (3〜4人分)

南瓜
1/8個
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    南瓜はワタと種を取り除き、2〜3mm厚さの串切りにする。
    耐熱ボールに入れ、レンジで加熱する(目安600W2〜3分)。

  2. 2

    写真

    ①に●を加えて和える

コツ・ポイント

南瓜は、レンジで2分加熱でシャキシャキ食感がやや残り、3分加熱でほっこりしました。
※南瓜の固さは、南瓜の品種や、ご自宅のレンジの機種に合わせて調整して下さい。

このレシピの生い立ち

色々な素材の胡麻和えを試す中で、青菜以外に芋類でも挑戦し、とても美味しく仕上がりました!
レシピID : 5615613 公開日 : 19/04/26 更新日 : 19/06/21

このレシピの作者

梅ミッキー
【クックパッドアンバサダー2022】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
2人の男児(6歳、3歳)の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で17年目!!

インスタも始めました。宜しくお願いします。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

77 (61人)
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2022年6月21日

またお世話に。チンして和えるだけなのにめちゃ美味しい♡お弁当のローテーション副菜の重鎮です♪

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2022年3月24日

簡単なのに美味しいー!!リピ確定です♡

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2022年2月24日

切り方違ってゴメンね!ホクホク美味しくできました(*´ω`*)

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2021年12月23日

思い立ってすぐ作れる。そして間違いなく美味しい♪

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