レンジで簡単♪南瓜の胡麻和え【常備菜】
Description
10分で簡単♪
南瓜の甘味を活かした優しい味の胡麻和えです。
副菜・お弁当にも!冷蔵庫で冷やして常備菜にお勧めです!!
南瓜の甘味を活かした優しい味の胡麻和えです。
副菜・お弁当にも!冷蔵庫で冷やして常備菜にお勧めです!!
材料
(3〜4人分)
作り方
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1
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南瓜はワタと種を取り除き、厚さ2〜3mmの串切りにする。
耐熱ボウルに入れ、レンジで加熱する(目安600W3分)。
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2
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①に●を加えて和える。
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コツ・ポイント
南瓜は、レンジで2~3分加熱でシャキシャキ食感がやや残り、3~4分加熱でほっこりしました。
※南瓜の固さは、品種や、ご自宅のレンジの機種に合わせて、お好みで調整して下さい。
※南瓜の固さは、品種や、ご自宅のレンジの機種に合わせて、お好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
色々な素材の胡麻和えを試す中で、青菜以外に芋類でも挑戦し、とても美味しく仕上がりました!