簡単♪フライパンで蕨と厚揚げの炒め煮

簡単♪フライパンで蕨と厚揚げの炒め煮

Description

フライパンで手軽に作れます。
懐かしい味で、ご飯が進みます。

材料 (4人分)

アク抜きした蕨(ID : 5614269
1単位(生300g分)
厚揚げ(ID : 2316430
2枚(300g)
好みの油
小さじ1
調味料
●酒
大さじ1
大さじ2
●砂糖
小さじ2(好みで)
◎たまり醤油(イチビキ【株】)or 醤油
大さじ2弱(好みで)
かつお削り節
ひと握り

作り方

1

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蕨は食べやすい長さに切る。厚揚げは食べやすい大きさの1cm幅に切る。

2

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油を熱したフライパンに1の蕨を入れ、中火でよく炒める。

3

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2に1の厚揚げ、調味料(●)を加え、さらに炒める。

4

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3に◎のたまり醤油(醤油OK)を加えて炒め、仕上げにかつお削り節を加えて混ぜ、盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アク抜きした蕨があるので、厚揚げと一緒に炒め煮にしてみようと思いました。
レシピID : 5615865 公開日 : 19/04/22 更新日 : 19/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/19

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写真

簡単においしくできました!レシピありがとうです。

わんた☆

わんた☆さん★初れぽに感謝します♪お役に立てて嬉しいです♪