絶品たけのこご飯
さくら2016
作り方
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1
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お米は洗ってザルに入れておきます
油揚げは細かく、鶏肉は小さめに、たけのこは好みの大きさに切ります
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2
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お水と調味料でたけのこ、鶏肉、油揚げを煮ます
沸騰してさらに3分位煮ます
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3
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お米を炊飯器に入れて煮汁をざるでこして6合の線まで入れて炊きます
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4
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具は汁けが無くなる位軽く炒っておきます
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5
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炊けたら具を載せて10分蒸らして混ぜて完成です
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コツ・ポイント
具の煮汁が炊飯器の6合に足りない時はお水をつぎ足します
このレシピの生い立ち
毎年作るたけのこご飯
計量して作ったら安定の味になったので覚え書きです
計量して作ったら安定の味になったので覚え書きです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
