アスパラと豚肉のカレー炒め

アスパラと豚肉のカレー炒め
春の野菜をカレー味で

材料 (2人分)

豚もも肉薄切り
200g
アスパラガス
2本
じゃがいも
2/3個
小さじ1
小さじ1
小さじ1
小さじ1
塩コショウ
適量

1

豚肉に酒と塩コショウをして10分以上おく

2

じゃがいもを細切り、アスパラは根本を切り落としてピーラーで皮を剥き斜め切りにする。

3

油を熱したフライパンににんにくをいれ、豚肉を焼く

4

じゃがいもとアスパラをいれ、コンソメとカレー粉を加える

5

塩コショウで味を整える

6

完成♪

コツ・ポイント

鶏肉でも美味しいです

このレシピの生い立ち

#主菜
レシピID : 5616717 公開日 : 19/04/23 更新日 : 19/04/23

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