レンジ★チャーシュー

レンジ★チャーシュー

Description

令和1発目のレシピは、レンジチャーシューです(☆∀☆)

材料

豚バラかたまり肉
400g
★減塩醤油
100cc
大さじ4
★酒
100cc
★ニンニク・生姜チューブ
各小さじ2
長ねぎの緑のとこ
1〜2本分

作り方

1

★を合わせてネギの青いところは半分にします。
豚肉を裏表200wで30秒づつ加熱し★とともにゆとりある耐熱容器に入れます

2

①の肉を半分に切りラップをふんわりかけ表600wで5分、そのままレンジの中で15分おき裏返し500wで5分し楊枝をし→

3

→楊枝を差し、赤い汁がでなくなるまで1~2分づつちんして火が通ったら完成です(`◇´)ゞ

4

耐熱性の袋に、ネギをははずして空気を抜いて漬け込み、半日~1日個のみの味になるまでつけて完成です❗️(о´∀`о)ノ

5

写真

ID3286917

簡単醤油ラーメンにのせても

コツ・ポイント

※必ず塊肉をいれてもだいぶ大きいような耐熱容器を使ってください。今日ギリギリの器でやったら、レンジが大変なことに…(T^T)

※小さめにきって短い時間でやった方が安全です‼️(о´∀`о)ノ

このレシピの生い立ち

チャーシューを簡単に食べたくて❗️
レシピID : 5616786 公開日 : 19/05/01 更新日 : 19/05/03

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