アスパラ豚しそ春巻き

アスパラ豚しそ春巻き

Description

アスパラをそのまま巻いた春巻き
(写真右)
アスパラは疲労回復やスタミナ増強に○
利尿作用で腎臓や肝臓の機能回復にも○

材料 (6本)

アスパラ
細いものであれば9本
豚肉(ロース)
200グラム
大葉
9枚
春巻きの皮
3枚
塩胡椒
適量
小麦粉(水で溶く)
小さじ2分の1
適量

作り方

1

アスパラの根元の硬い部分を切り落とし、春巻きの皮より少し長めの長さにする。

2

春巻きの皮をまな板の上に乗せ、上部分に大葉を3枚置く。
(大葉の表を下にしてください。)

3

塩胡椒した豚肉を春巻きの皮全体に乗せる。

4

一番手前にアスパラ3本を置き、くるくる巻いていく。×3

5

小麦粉を水で溶いたものをノリとして使用する。

6

180度の油でキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

アスパラは、太めの物であれば3本で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

アスパラが好きなので、何か作りたくて。
レシピID : 5616812 公開日 : 19/04/23 更新日 : 19/04/24

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