鶏胸肉とキウイのホロホロ煮

鶏胸肉とキウイのホロホロ煮
ホロホロと甘酸っぱい~(*^^*)

材料 (2~4人分)

鶏胸肉
1枚(350g程度)
キウイ
3個
醤油
大さじ4~6

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胸肉は一口小、キウイは縦1/2後スライスして鍋に入れます。
醤油大さじ4も加えてよく混ぜて30分放置します。

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そのまま30~45分、弱火にかけて煮込みます。
水分があらかた飛んだら胸肉を解すように混ぜながら更に15分。

3

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味を見て薄ければ醤油を大さじ1~2加えて完成です。

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お好みの野菜を添えてどうぞ。

5

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パンにもよく合います♪

コツ・ポイント

弱火で気長に。最初に醤油4を加えて煮込み、仕上げでお好みの味に調整して下さい。

このレシピの生い立ち

キウイをたくさん頂いたので。
レシピID : 5616951 公開日 : 19/04/23 更新日 : 19/04/23

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