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鶏胸肉とキウイのホロホロ煮

鶏胸肉とキウイのホロホロ煮

Description

ホロホロと甘酸っぱい～(*^^*)

材料 （２～４人分）

鶏胸肉
１枚(350g程度)
キウイ
3個
醤油
大さじ4～6

作り方

  1. 1

    写真

    胸肉は一口小、キウイは縦1/2後スライスして鍋に入れます。
    醤油大さじ4も加えてよく混ぜて30分放置します。

  2. 2

    写真

    そのまま30～45分、弱火にかけて煮込みます。
    水分があらかた飛んだら胸肉を解すように混ぜながら更に15分。

  3. 3

    写真

    味を見て薄ければ醤油を大さじ1～2加えて完成です。

  4. 4

    写真

    お好みの野菜を添えてどうぞ。

  5. 5

    写真

    パンにもよく合います♪

コツ・ポイント

弱火で気長に。最初に醤油4を加えて煮込み、仕上げでお好みの味に調整して下さい。

このレシピの生い立ち

キウイをたくさん頂いたので。
レシピID : 5616951 公開日 : 19/04/23 更新日 : 19/04/23

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鶏胸肉とキウイのホロホロ煮
by gudon