ホンモノみたい♪おからのマーラーカオ

ホンモノみたい♪おからのマーラーカオ

Description

いつもの生おからのマーラーカオを、パウダーに変えてみたところ、きめ細かく普通のマーラーカオのようにできました♪

材料

40cc
★たまご
1個
★砂糖
小さじ1
大さじ1
★コンデンスミルク
小さじ1〜2
★ココナッツミルクパウダー
小さじ1/2
★醤油、酒
ごく少量
小さじ1/4弱
小さじ1/4弱
追加おからパウダー
5g

作り方

1

おからパウダーは水でふやかして?おく。

2

小さめのボウル(500ミリくらい入るもの)に★の材料を入れてよく混ぜる。たまごの白身は良く切る。

3

2に水を加えたおからパウダー、ベーキングパウダー、重曹、追加のおからパウダー5gを入れるてよく混ぜる。

4

ちょっと水っぽいな、と思いますが、大丈夫です。

5

電子レンジ、600ワットで2分程度加熱する。

6

写真

お皿の上にひっくり返して、そのままボウルをかぶせて蒸らす。
程よく冷めたらできあがり。

7

ホカホカのうちに召し上がれ♡

コツ・ポイント

おからによって生おからにするために足す水の量が異なるかもしれません。調整が必要かもしれません。
豆乳おからパウダー(キッコーマン)を使用してます。

追加のおからパウダーは、あっても無くても大丈夫かもしれません。

このレシピの生い立ち

生おからのレシピを変えてみました。
目が細かいので、小麦粉で作った蒸しパンのようです♡
レシピID : 5617047 公開日 : 19/04/23 更新日 : 19/06/18

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