お弁当に!あと1品に!鯖缶トマトグラタン

お弁当に!あと1品に!鯖缶トマトグラタン

Description

缶詰のバリエーションレシピにもオススメです。

材料 (お弁当カップ16食分)

トマト缶
1缶
鯖缶
2缶
グラタンのベース(今回は食パン)
適量(1枚)
ミックスベジタブル
適量
インスタントのポタージュ(粉末)
2袋
砂糖
小さじ1
大さじ2
塩胡椒
2振り
バター
30g
チーズ
適量(多いと美味しい)

作り方

1

材料を全て鍋に投入します。

2

今回グラタンのベースにしたのは食パン。1/2口大程度にちぎって入れました。

3

マカロニや他の食材を入れる場合は下ごしらえしておきます。

4

既に火の通っている材料ばかりなので、水気が多くてスープ状の時はコトコト煮込んで水気を飛ばす程度でOKです。

5

良い頃合いになったら容器に移して上にチーズを散らします。

6

はちみつは使いかけがちょうどあったからだし、なんとかコクを出そうと苦肉の策でスープの粉末やバターを入れました。

コツ・ポイント

はちみつがない場合は砂糖の量で調整。今回は蒲焼の鯖缶を使いました。煮付缶や水煮缶の場合は味が変わるので醤油等で味を見ながら作って下さい。ベースは今回はパングラタンにしましたが、マカロニや茄子も美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

家に食材が少なくて、あるもので何とかお弁当用に1品作ろうとひねり出しました。
レシピID : 5617530 公開日 : 19/04/23 更新日 : 19/04/23

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