アボカドとマカロニのマヨサラダ♪

アボカドとマカロニのマヨサラダ♪

Description

定期的に「あのサラダ作って!」と言われるレシピです。
酸味と甘みが美味しいサラダです(*^^*)

材料 (2人分)

マカロニ
50g
M1個
きゅうり
1本
アボカド
1個
★マヨネーズ
大さじ4
★レモン汁または酢
大さじ1
★砂糖
小さじ2

作り方

1

きゅうりをスライスして塩もみしておく。

2

マカロニを柔らかくなるまで茹でる。
別のお鍋で固茹で卵も作っておく。

3

きゅうりを水洗いしてしっかり絞って水気を切る。
マカロニも茹で上がったら流水で冷まし、しっかり水気を切る。

4

写真

ボールに3を投入したら★も入れて混ぜる。

5

写真

ある程度混ざったらお好みの大きさに崩した卵とダイスカットしたアボカドも投入して軽く混ぜ合わしたら完成☆

コツ・ポイント

*途中で味見をして好みの味に調節して下さいね☆
*アボカド・卵は混ぜると崩れるので最後に入れてます。
*マカロニをパスタに変更しても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

昔喫茶店で食べたサラダの味を思い出しながら作りました。
レシピID : 5617580 公開日 : 19/04/23 更新日 : 19/08/08

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