簡単♡旨い♡手羽元と根菜のこってり煮
ミセスオリーブ
作り方
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1
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鍋に手羽元を入れ、少し焼き目がつくまで炒める。
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2
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ザックリと少し大きめに切った野菜と水300ccを入れ、フタをし野菜が柔らかくなるまで煮込む。
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3
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フタなしで胡麻油以外の調味料を入れ少し強火で煮込む。
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4
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火を止め胡麻油をふりかけ、サッと混ぜたら〜出来上がり♡
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コツ・ポイント
余分な調味料は不要♡他に冷蔵庫のあるもの組み合わせてもok♡コンニャク・ごぼう・シメジ・舞茸等♡胡麻油は香りが残るよう〜火を止めてからふりかけて下さい♡手羽元ならではの鶏だしが美味しいのですが、手羽先でもok♡鳥もも肉でも食べやすいですね♡
このレシピの生い立ち
家族の好きな味を作りたくて、日々奮闘しております。
ミセスオリーブ
