ぶっかけうどん♪とろろ☆おくら☆なめこ

ぶっかけうどん♪とろろ☆おくら☆なめこの画像

Description

ねばねばパワー♪大葉をのせてさっぱり。ランチに
☆☆人気検索トップ10入り感謝☆☆

材料 (2人分)

2玉
4分の1本
6本
1袋
5枚
お好みの量
少々
生姜
少々
少々
めんつゆ+水
350cc

作り方

  1. 1

    めんつゆを水で割ってつゆをつくる。濃さはかけつゆより少し濃いめがいいです(つけつゆよりは薄めです。)

  2. 2

    写真

    なめこは、水洗いして茹でてザルにあける。おくらは、茹でて1cmの長さに切る。大葉を細く切る。ねぎは刻んで生姜はおろす。

  3. 3

    写真

    長いもはすりおろす。海苔を細く切っておく。

  4. 4

    うどんを表示時間茹でる。茹でたらザルにあけ、冷水でよくあらう

  5. 5

    写真

    お皿にうどん、とろろ、なめこ、おくら、揚げ玉、大葉、海苔の順に盛り付けていく。

  6. 6

    写真

    つゆに薬味の長ねぎと生姜を入れて混ぜてからお皿にかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

暑い日にさっぱり食べられるメニューにしました
レシピID : 5618218 公開日 : 19/04/24 更新日 : 19/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みーちゃん姉妹のれ7
オイシーイですまた食べたーい

れぽありがとうございます♪卵にみょうがも美味しそうですね!