ちくわの唐揚げ
舞彩実
作り方
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1
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ちくわを8当分に切る！
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2
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ビニール袋に酒、醤油、味醂、胡麻油生姜、にんにくを入れてフリフリ！
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3
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②に小麦粉、片栗粉を入れてモミモミ！
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4
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鍋に1cm位？入れて火にかける！
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5
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菜箸を入れ泡が出たら揚げる！
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6
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裏表揚げちくわが反ってきたら取り出して出来上がり！
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7
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ビニール袋にタレと鍋に油が余ったので…
彩りにブロッコリーも揚げてみました！
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コツ・ポイント
ちくわはメイカーによって量も大きさも違うと思います。
全体的に調味料はどう分量なので増やしたり減らしたり微調整してくださいね！
全体的に調味料はどう分量なので増やしたり減らしたり微調整してくださいね！
このレシピの生い立ち
友達がちくわの唐揚げ美味しいと言っていたので…
舞彩実
