味玉! めんつゆで簡単に激ウマ!

味玉! めんつゆで簡単に激ウマ!

Description

美味しい味玉がめんつゆだけで出来ちゃいます。
冷蔵庫に置くだけて、翌日には浸みてウマウマ。
お弁当にも!

材料

5〜10個
50ccくらい

作り方

1

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鍋に水を入れ、卵を鍋に入る分だけ入れて強火にかけます。トータル10分茹でます。小さい卵や数が少な目の場合は8〜9分で!

2

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10分茹でたら直ぐに冷水をかけて、殻をむきます。
水をかけながらむくと簡単に剥がれます。

3

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ジップロックに卵を入れ、まんべんなくめんつゆをかけ入れます。

4

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時々転がしてまんべんなく浸かるようにします。

5

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冷蔵庫で冷やします。
時々、転がします。

6

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大体、10時間でこのくらい浸かります。
お好みで浸けてみてください。

コツ・ポイント

卵はあまり新鮮過ぎると殻が剥きにくいです。
古くなった物から使いましょう。
めんつゆは原液のまま使います。
稀釈の度合いで味や色が変わります。
私は3倍濃縮タイプを使いました。

このレシピの生い立ち

卵を買い過ぎたので、すぐに食べられて保存出来るメニューを考えてみました。
レシピID : 5618857 公開日 : 19/04/24 更新日 : 19/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/12

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一晩寝かせてしっかり味が付きました!美味しかったです。

しめじの部屋

つくれぽ、ありがとう。 味玉、美味しいですよね。

19/07/19

First tsukurepo mark
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一晩でしっかりと美味しい味がつきました。簡単なのでまた作ります

クックB3N3BS☆

つくれぽ、ありがとう! 簡単で美味しいですよね。