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あじと鶏の南蛮漬け★簡単

あじと鶏の南蛮漬け★簡単の画像

Description

少し甘めで
お子様も大好きな味の南蛮漬けになってます。
作り置き出来るのでたくさん作って冷やして食べても美味です！

材料 （四人分）

★水
50cc
★だしの素
小さじ1
★砂糖
大さじ4と1/2
★醤油
50cc
★酢
50cc
★みりん
50cc
あじ
適量
鶏
適量
味塩コショウ
適量
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
人参
1/3本
しょうがチューブ
3cm位
にんにく
1片
かたくりこ片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    調味料※★をすべて鍋に入れてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    写真

    1を深いお皿に入れておく

  3. 3

    写真

    野菜を千切りにして2に入れる。

  4. 4

    写真

    あじや鶏肉に塩コショウをふって
    片栗粉をつける。

  5. 5

    写真

    170℃の油で揚げる。

  6. 6

    写真

    揚げている間に
    3は余熱でこれくらい野菜がしんなりする。

  7. 7

    写真

    6に揚げたてのあじや鶏肉をいれる。

  8. 8

    写真

    混ぜ合わせて少し時間を置く。
    （すぐ食べてもOKだけど、一晩ねかすと味がしみて美味しい）

  9. 9

    写真

    できあがり。

コツ・ポイント

タレ作って野菜切ったのと、揚げた鶏と魚の唐揚げをつけたら出来上がりです。
冷やすとまた味がしみるので
夏は冷蔵庫で冷やして
しばらく食べ続けれますよ！

このレシピの生い立ち

昔から作っている我が家の大好きな味の南蛮漬けです。
レシピID : 5618908 公開日 : 19/04/27 更新日 : 19/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年4月30日
初れぽ
写真
アケミンヌ
とっても美味しく出来ました(^^)次は鶏肉で作ってみます。

美味しそうに作って頂いて感謝♪ぜひ鶏肉でも作ってね♪

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☆akki～☆
あじと鶏の南蛮漬け★簡単
by ☆akki～☆