食材3つでカルボナーラ!?

食材3つでカルボナーラ!?

Description

お財布にも優しいカルボナーラです。

材料 (3人分)

もやし
2袋
玉ねぎ
小1玉
ウィンナー
3本
1パック(200ml)
固形1個
薄力粉
大さじ2
バターまたはマーガリン
5g
塩こしょう
少々

作り方

1

写真

玉ねぎは薄切り、ウィンナーは斜めに切っておく

2

熱したフライパンにバターを入れ、切った玉ねぎとウィンナーを入れて炒める

3

写真

このぐらいの色になったらもやしを入れて炒める

4

写真

もやしが少ししんなりしてきたら薄力粉を入れて混ぜ合わせる

5

薄力粉が混ざったらコンソメと塩こしょうと生クリームを入れてとろみがつくまで火にかける
(コンソメは潰しながら入れる)

6

写真

とろみがついたら火から下ろしお皿に盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

お好みで最後に卵黄をのせるとコクがUP!

このレシピの生い立ち

節約しながらカルボナーラを食べたくて、、
レシピID : 5619215 公開日 : 19/04/24 更新日 : 19/04/24

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