じゃがいもと柿の生姜和え

じゃがいもと柿の生姜和え
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材料 (1人分)

じゃがいも(メークイン)
40g
30g
パプリカ(赤)
10g
生ハム
1枚(7g)
白だし醤油
3g
おろし生姜
0.5g

1

じゃがいも、赤パプリカは千切りにし、さっと茹でる。

2

生ハム、柿は太めの千切りにする。

3

ボウルにオリーブ油、白だししょうゆ、おろし生姜を入れ、よく混ぜ合わせる。

4

③に水気を切ったじゃがいもと赤パプリカ、生ハム、柿を入れ、和える

コツ・ポイント

1人分
エネルギー…87kcal
たんぱく質…2.6g
カリウム…242mg
リン…31mg
食塩相当量…0.6g

このレシピの生い立ち

作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=5TJzLmGcS78


ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
レシピID : 5619712 公開日 : 19/04/25 更新日 : 19/04/25

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