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ブラジル料理　エスフィーハ・アベルタ

ブラジル料理　エスフィーハ・アベルタの画像

Description

ブラジルの惣菜パンのエスフィーハ・アベルタ
本来は牛肉を使用しますが、大豆ミートで代用することでヘルシー惣菜パンに

材料 （4人分）

★大豆ミート（ミンチ）日本
50g
玉ねぎ
1/2個
トマト
中1個
にんにく
少々
塩コショウ
適量
イングリッシュマフィン
4個

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、トマトは角切りにします
    大豆ミートは熱湯で５分茹で戻します

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れ加熱し、香りが出たら、玉ねぎ、戻した大豆ミート、トマトを加えます

  3. 3

    写真

    水分がなくなり全体的にしんなりしてきたら塩コショウを加えます

  4. 4

    イングリッシュマフィンの真ん中を少しくり抜き、(もしくは凹ませて)③の具材をのせます

  5. 5

    １８０℃に予熱したオーブンで約１０分焼き完成です

  6. 6

    【今回のレシピで使用した★の商品はこちらです】

  7. 7

    写真

    商品名：大豆ミート（ミンチ）日本産
    重量比：３倍
    原料は国産大豆１００％です
    お肉のような食感が特徴です

コツ・ポイント

塩コショウでしっかり味付けすると良いです。

オーブンで焼く際にチーズをのせてもGOOD!

このレシピの生い立ち

★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります

弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております

当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード：『明日想い』
是非チェックしてみてください！
レシピID : 5619737 公開日 : 19/04/25 更新日 : 21/05/26

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ブラジル料理　エスフィーハ・アベルタ
by 藤和mama