鯛とクレソンの簡単カルパッチョ♡

鯛とクレソンの簡単カルパッチョ♡
子どもが大好きなカルパッチョです♡
大さじ1ずつ混ぜるだけの簡単ソースは鯛以外のお刺身にもgood♪

材料 (4人分)

鯛(お好きなお刺身
1パック〜1柵
クレソン
1袋
《ソース》
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
オリーブ油(エキストラバージン
大さじ1
1つまみ

1

【準備】
クレソンを洗い、よく水切りし3cm程度にカットします。
柵(ブロック状)のお刺身の場合はなるべく薄く切ります。

2

【完成】
器にお刺身を並べ、クレソンを高く盛りつけます。
ボウルに《ソース》を合わせよく混ぜ、食べる直前にかければ完成♪

コツ・ポイント

●クレソンの水切りはしっかりと♪ソースが薄まります…

●お刺身&クレソンの準備後、時間がある場合は冷蔵庫で冷やすと◎(ソースは必ず食べる直前に回しかけて下さい♪)

このレシピの生い立ち

子どものリクエストで♡
粒マスタード大好き家族の定番&簡単ソースです♪
レシピID : 5619773 公開日 : 19/04/25 更新日 : 19/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/04

First tsukurepo mark
写真

旬のスナップえんどうにのせて作ってみました! 美味しかったです

クックNFXQ9G☆

スナップえんどう美味しそう♪素敵アレンジ&初れぽ感謝です♡♡