【農家のレシピ】ピーマンと塩昆布の炒め煮

【農家のレシピ】ピーマンと塩昆布の炒め煮

Description

塩昆布のうま味をしみ込ませた一品。作り置きにも◎

材料 (1~2人分)

ピーマン
1袋(150g)
サラダ油
大さじ2分の1
お好みで
【A】
塩昆布
10g
大さじ1
大さじ3

作り方

1

フライパンに油を入れ熱しピーマンがしんなりするまで炒める(約3分)

2

①に【A】を入れ弱めの中火で汁気がなくなるまで炒め煮にする(約5分)

コツ・ポイント

すりごまをプラスしても香ばしさが加わって美味しいですよー

このレシピの生い立ち

しんなりしたピーマンはご飯のおともにぴったり。うまみたっぷりの塩昆布と一緒に炒め煮にしました。
レシピID : 5619792 公開日 : 19/06/16 更新日 : 19/06/16

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

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