スナップえんどうとバラ肉のマヨ和え
きおら+-22
作り方
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1
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スナップえんどうは筋を取り熱湯で
2分くらい茹でざるにあげる。
バラ肉もその鍋でさっと湯がく。
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2
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茹でている最中にマヨネーズと煎ったゴマを混ぜる。
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3
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②に①を投入。
ざっと混ぜて
最後に塩胡椒とエゴマ油をかけて軽く混ぜる。
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4
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冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
あまりスナップえんどうを茹でないこと
このレシピの生い立ち
友人に採りたてのスナップえんどうをいただきました。
友人からの伝授もあり
採りたてならではの色鮮やかなみずみずしいレシピができました。
友人からの伝授もあり
採りたてならではの色鮮やかなみずみずしいレシピができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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