カンタン☆セビーチェ
うさみみぽん
作り方
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1
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冷凍エビは茹でます。
きゅうり、レッドオニオン、アボカドを、だいたい５ミリ角程度に切ります。
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2
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茹でたエビは、半分に切り、１と一緒にボールに入れます。
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3
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レモン汁と塩、リンゴ酢を加えて混ぜます。
（リンゴ酢はなくても構いません)
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コツ・ポイント
好きな野菜を加えてOK！魚介類は、イカでもタコでも、鱈でもいいですよ♪レッドオニオンでなく、春なら新玉ねぎでもいいですね。
爽やかな白ワインにぴったりですよ。
爽やかな白ワインにぴったりですよ。
このレシピの生い立ち
参加したランチ会で出ていたメニューの１つを、再現してみました。サラダ代わりに、夕食で出したらし大好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うさみみぽん
