激旨♡牛肉と野菜のオイスターソース炒め

激旨♡牛肉と野菜のオイスターソース炒め

Description

間違いない味!野菜は茄子ピーマン以外はお好みのものでOKです!

材料

牛肉
200g
茄子
2本
ピーマン
3〜4個
人参
半本
ホウレン草
1袋
適量
コショウ
少々
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ半分
小さじ2
●しょうゆ
大さじ半分
●酒
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●鶏ガラスープのもと
小さじ1
●水
大さじ1.5

作り方

1

牛肉に☆で下味をつける。

2

野菜をそれぞれ細切りなどにする。

3

●の調味料を合わせておく。

4

写真

フライパンにごま油をひき、牛肉を炒め、まだ少し赤いくらいでお皿にあける。

5

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フライパンにごま油をひき、人参、ピーマンから炒める。

6

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茄子を入れ炒める。

7

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少ししたらホウレン草を加え蓋をして少し蒸し焼きにする。

8

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ホウレン草がしなっとしたら、お肉をフライパンに戻して●の調味料をかけ炒める。

9

最後にコショウをふって完成!

コツ・ポイント

お肉に下味をつけておくこと!でも急いでいるときは省いてもよし(^_^;)

このレシピの生い立ち

全く同じ具材で作った離乳食ID:5620301と同時進行で大人用のご飯を作りました。
レシピID : 5620269 公開日 : 19/04/25 更新日 : 19/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

20/07/26

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家にあるもので、美味しく出来ました!また作ります!

daisukemom

20/06/23

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味付けがめちゃくちゃ美味しかったです(*´ч`*)

りつにゃ

20/05/14

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家にあった野菜で♪とても美味しく出来ました~ありがとうございます!

はんぺんLOVE

19/10/27

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しっかり味で美味しいです。お弁当のおかずにもぴったりですね☆

愛健家