離乳食後期☆牛肉と野菜の煮込み。
Description
鉄分たっぷり！牛肉のおかずに。ホウレン草や人参、ピーマン、茄子と煮込みました。
かなこきんちゃん
材料
（作り置き用(25ml製氷器14個分)）
牛肉
大さじ２ほど
人参
５㎝
ピーマン
２個
茄子
半分
ホウレン草
葉っぱ10枚と茎少し
水
お鍋４分の１くらい
作り方
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1
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それぞれの野菜を細かく刻む。
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2
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お鍋に水を入れ、人参から煮ていく。
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3
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５分ほどしたらピーマンを入れ煮る。
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4
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３～５分たったら、刻んだ牛肉、茄子、ホウレン草を加え煮る。
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5
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その後５分ほど煮て、具材の柔らかさを何度か確認し完成。
とろみをつけたい場合は水とき片栗粉で。
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6
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※牛肉が固まって大きい場合は最後に取り出して刻みます。
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コツ・ポイント
人参は長めに煮ます。牛肉は火を通した時に固まってしまって大きい場合は、最後に取り出して刻みます！
うちは何でも食べる食いしん坊万歳っ子なので味付けしませんが、グルメなお子様には出汁で煮たり味をつけたりお好みで！
うちは何でも食べる食いしん坊万歳っ子なので味付けしませんが、グルメなお子様には出汁で煮たり味をつけたりお好みで！
このレシピの生い立ち
牛肉デビューの離乳食を作りたくて。
同時進行で全く同じ具材を使って大人用のご飯を作りましたID:5620269！
同時進行で全く同じ具材を使って大人用のご飯を作りましたID:5620269！
かなこきんちゃん
