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チキンマヨ(海老も可)

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Description

エビマヨならぬチキンマヨ

材料 （4人前）

鶏肉
150〜200g
塩コショウ
適量
片栗粉(小麦粉)
適量
油
適量
■ ✩タレの材料
マヨネーズ
大さじ3
ケチャップ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1(程度)
牛乳(練乳)無くても可
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ✩タレを混ぜておく

  2. 2

    鶏肉を食べやすい大きさに薄切り

  3. 3

    塩コショウで下味を付ける

  4. 4

    片栗粉(小麦粉)をまぶす

  5. 5

    多めの油で揚げ焼きにする

  6. 6

    火を止め、フライパンの中でタレと混ぜ合わせれば完成

コツ・ポイント

タレに火が通り過ぎると油になってしまいます。

このレシピの生い立ち

エビは高いので笑
レシピID : 5620851 公開日 : 19/04/25 更新日 : 19/04/25

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チキンマヨ(海老も可)
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