豚肉とレタスの卵炒め

豚肉とレタスの卵炒め

Description

レタスのシャキシャキ感と卵のフンワリ感で、さっぱりとした炒めものに。

材料

豚バラ肉
100g
レタス
200g
ニンジン
1/3本
2個
サラダ油
大さじ2〜3
小さじ1/2
コショウ
適宜

作り方

1

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卵を解きほぐしておく。

2

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豚バラ肉は3センチほどに、ニンジンは千切りにしておく。

3

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レタスはザックリとカット。

4

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サラダ油を熱したフライパンで豚バラ肉とニンジンを炒める。
ここで塩コショウ。

5

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レタスを加えて全体が馴染んだら溶き卵を投入。
手早くかき混ぜれば出来上がりです。

コツ・ポイント

とにかく手早く炒める!!
強火で炒め、レタスと卵を投入後は、シャキシャキ感とフンワリ感を保つために手早く!

このレシピの生い立ち

あっさりとした炒めものが食べたい、
レシピID : 5620858 公開日 : 19/04/25 更新日 : 19/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/08/08

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美味しかったです(≧▽≦)

カニーヘン

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉ^o^

19/07/22

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豚肉野菜がいい味出してくれるので少しの塩コショウでも美味しかった

主夫のツジさん

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉ^o^

19/06/06

First tsukurepo mark
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レタスがシャキシャキしていて、とっても美味しかったです(^o^)

さとみんみん☆

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉ^o^