簡単20分◎めかじきのさくふわっ竜田揚げ
ゆかちゃい♡
作り方
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1
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★の材料を混ぜます。
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2
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めかじき切り身を入れてよく混ぜます。5分ほどおきます。
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3
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その間に大根おろしを作ります。
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4
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片栗粉をきれいな袋に入れて、さきほどのめかじきを入れて袋を振ります。
フライパンに火をつけて油を入れます
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5
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こんな感じに全体に片栗粉がまぶさればokです。
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6
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油で揚げます。
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7
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こんがり3分くらい焼いたら、ペーパーの上にのせて油をきります。
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8
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お皿にもりつけます。大根おろしにリケンのノンオイルくせになるうま塩をかけます。できあがり♪
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コツ・ポイント
濃い味が好きな人は醤油を多くしたり塩を入れてみてください♪リケンのくせになるうま塩をそのまま竜田揚げにかけてもok！お好みでお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
料理得意なお父さんに習いました♪
ゆかちゃい♡
