簡単20分◎めかじきのさくふわっ竜田揚げ

簡単20分◎めかじきのさくふわっ竜田揚げ

Description

フライパンで出来る魚料理◎居酒屋メニュー、副菜、おかず、お弁当に!めかじきの竜田揚げ。リケンのノンオイルくせになるうま塩

材料 (5人分)

★お酒
大さじ1
大さじ1
★醤油
大さじ2
数滴
★チューブしょうが
1センチくらい
めかじき切り身
2パック
適量
適量
大根
適量
大葉
適量
リケンのノンオイルくせになるうま塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ★の材料を混ぜます。

  2. 2

    写真

    めかじき切り身を入れてよく混ぜます。5分ほどおきます。

  3. 3

    写真

    その間に大根おろしを作ります。

  4. 4

    写真

    片栗粉をきれいな袋に入れて、さきほどのめかじきを入れて袋を振ります。
    フライパンに火をつけて油を入れます

  5. 5

    写真

    こんな感じに全体に片栗粉がまぶさればokです。

  6. 6

    写真

    油で揚げます。

  7. 7

    写真

    こんがり3分くらい焼いたら、ペーパーの上にのせて油をきります。

  8. 8

    写真

    お皿にもりつけます。大根おろしにリケンのノンオイルくせになるうま塩をかけます。できあがり♪

コツ・ポイント

濃い味が好きな人は醤油を多くしたり塩を入れてみてください♪リケンのくせになるうま塩をそのまま竜田揚げにかけてもok!お好みでお楽しみください♪

このレシピの生い立ち

料理得意なお父さんに習いました♪
レシピID : 5620989 公開日 : 19/04/26 更新日 : 19/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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2020年11月17日

表面はサクッと中はふわっとしっとり♡パサつき感もなく大根おろしであっさり美味しかったです♪子どもも大人も美味しく食べられました◎

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2019年6月5日

簡単で美味しかったです!ありがとうございました。

ありがとうございます♪ぜひまた作って下さい♪

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2020年2月13日

まさに外サクッ中ふわっで美味しかったです♪また作ります(^^)

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2019年11月12日

ごまもかけてみました!美味しかったです(・∀・)

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