ご飯がススム！白身魚のチリソース★
ks2akky
作り方
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1
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チリソースの材料を混ぜ合わせておく。（豆板醤以外）
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2
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玉ねぎは粗めのみじん切りにする。
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3
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白身魚を食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶしておく。
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4
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フライパンに油を入れ、白身魚を焼いていく。カリッとなった方が美味しいです！
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5
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一旦、皿にとり、同じフライパンで豆板醤と玉ねぎを入れて炒める。
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6
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色が付いてきたら混ぜておいたチリソースを加える。
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7
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とろみが付いてきたら白身魚を戻し、ソースと絡めたら完成。
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コツ・ポイント
豆板醤で玉ねぎを先に炒めると香りが出て美味しく出来上がります！
このレシピの生い立ち
エビチリ作りたいけど、エビが高い！そんな時に思いついたメニューです(//∇//)
