簡単!蓮根の甘酢炒め♥の画像

Description

ボリューム満点の副菜に!作り置きにも!
甘酢タレが美味しいです★

材料

1袋
大さじ3
ごま油
適量
 
甘酢タレ
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ3
大さじ1.5
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    れんこんを1センチ幅のいちょう切りにして、酢水さらしておく。

  2. 2

    ピーマンと竹輪をざく切りにし、
    片栗粉をいれたポリ袋にいれてシャカシャカする。

  3. 3

    ①の水をきり、片栗粉を全体にまぶす。

  4. 4

    フライパンごま油をひいたら
    ③をいれ、2~3分蒸し焼きにする。

  5. 5

    れんこんがくっついていたら離して
    焼き目がついたら②をいれる。

  6. 6

    ピーマンに軽く火が通ったら
    合わせておいた甘酢タレをいれる。

  7. 7

    写真

    照りがついたら完成★

コツ・ポイント

タレをいれるときは火加減に注意!

このレシピの生い立ち

母のレシピを家にあるものでアレンジしてみました
レシピID : 5621154 公開日 : 19/04/26 更新日 : 19/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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◉ellie◉
片栗粉を絡めてあるので、艶ととろみがあり、甘酢がとても美味でした。
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ぽんこつ子♡
竹輪が無くミンチで サッと出来て美味しい副菜でした
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ばやし
めちゃうま〜♡
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クックJ3N6JR☆
白ご飯ととても合いました!手軽に美味しく作れたのでまた作ります。

レポありがとうございます(*´˘`*)♡ご飯すすみますよね!