おからヨーグルト蒸しケーキ
豆苗☆
作り方
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1
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ヨーグルトにおからパウダーを混ぜ、おからヨーグルトを作り、卵、オリーブオイル、砂糖、バニラエッセンスを加えます。
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2
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滑らかになるまで良く混ぜたら、ホットケーキミックスを加えます。粉が残らない程度に、さっくりと大きく混ぜます。
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3
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カップに均等に入れたら、くるみを乗せ、ふんわりラップをかけてレンジで2分加熱したら出来上がりです。
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスを加えたらあまり混ぜ過ぎないこと。ふんわりラップを乗せること。加熱時間は様子を見ながら、もし液が出ているようであれば10秒ずつ加熱してください。
このレシピの生い立ち
おからヨーグルトを使って簡単なおやつを作りたかったので。
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豆苗☆
