ブロッコリーとウィンナーの蒸し煮

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。ウィンナーは切り込みを入れ斜めに切る。●を混ぜ合わせる。

2. 2

   

   フライパンにサラダ油をひき中火に熱し、ウィンナーを入れサッと炒める。

3. 3

   

   ②にブロッコリー、酒を入れ蓋をして中火で5分蒸し焼きにして、●を加えフライパンをゆすりながら絡める。

4. 4

   

   ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
   ・温め直す時は、耐熱皿に入れラップをふんわりかけレンジで温める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち