【覚え書き】ポテトサラダ
作り方
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1
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じゃがいもは、茹でて、温かいうちに粗めにつぶす。
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2
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具材はお好み。
ゆで卵は必ず入れたい。
写真のポテサラはキュウリの塩揉みと魚肉ソーセージもプラス。
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3
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あとは、人参だったり、ブロッコリーの茎の部分、マカロニなんかも気分でチョイス。
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4
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じゃがいもがほんのり温かいうちに使う半分くらいのマヨネーズで下味をつける。他の味付けも気分でプラス。塩や胡椒、カラシなど
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5
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下味を付けてから、粗くつぶしたゆで卵とともにお好みの具材とマヨネーズを混ぜ合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
薄味で仕上げて、うっすら温かいうちに、ぜひどうぞ。
ポテトサラダはうっすら温かいのが美味しいです。
(*˘︶˘*)♡
ポテトサラダはうっすら温かいのが美味しいです。
(*˘︶˘*)♡
このレシピの生い立ち
ふたりに覚え書きとして。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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