うどどんチーノ

うどどんチーノ

Description

ペペロンチーノをうどんで再現してみました。
白だしが 和風でイタリアンでした。
うどん好きな方 美味しいのでぜひどうぞ!

材料 (1人分)

大さじ2〜
2本
うどん
1玉
ベーコン(好きなだけでも可)
適量
少々
 

作り方

1

オリーブオイル(大2)~と
ニンニク4等分
鷹の爪 を中火弱でじっくり
オリーブ油に
ニンニクと鷹の爪の味付けます

2

ニンニクと鷹の爪は
焦げない程度までにおいと味付けし
焦げちゃうので取り出して
ベーコンを焼きます。

3

ベーコンが焼きあがったら
湯切りしたゆでたうどん
ニンニク 鷹の爪を投入し混ぜます。
一緒に塩、白だし入れ完成です。

コツ・ポイント

ニンニクと鷹の爪は焦げないように
焼きうどんにならないように!
うどんは火を止めて混ぜます。
次回は焼きうどんでやってみます!( ˊ ᵕ ˋ )
作る時間は8分位です。
沸騰と茹でる時に食材準備
オリーブオイルとニンニク鷹の爪(・ω・)ノ

このレシピの生い立ち

パスタとうどんが好きなのでできないか
挑戦してみました。
レシピID : 5622139 公開日 : 19/04/26 更新日 : 19/09/05

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