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きゅうりを薄くスライスし、小さじ1杯程の塩を加えて揉み込み、しばらく置いておきます。
そら豆をサヤから取り出し、ツメの部分に切れ込みを入れます。
たっぷりのお湯を沸かし、塩を加え、そら豆を2分程ゆでます。ザルにあげて冷まし、薄皮をむきます。
タコを輪切りにします。
①できゅうりから出た水分を絞ります。
具材を合わせ、☆の調味料を全て合わせてよく混ぜます。タッパーなどに入れて一晩寝かせると味が馴染んで美味しくなります。
完成です、いただきます♪
ブログ『まめちゃん家の徒然ごはん』はこちら☆ https://ameblo.jp/mame-to-hana/
ありがとうございます☆とっても美味しそうです♪
まめちゃん家のごはん
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