すぐに出来ちゃう簡単ピザ！
B-PECO
作り方
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1
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小さめのボールに温水（３５度くらい）を入れ、イーストを水面全体に振り入れる。
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2
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大きめのボールに粉、砂糖、塩、胡椒を入れよく混ぜておく。
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3
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１のボールを手でゆすりイーストと水をなじませ、ペースト状になれば２のボールに入れる。
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4
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ボールの中央にくぼみを作り、仕込み水（水道水でok!)を入れ、最初は指先で揉み解し、だんだん捏ねていく。
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5
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５分くらい捏ねたら、オリーブオイルを加え、さらに５分捏ねる。
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7
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８個に分割し、切った所が内側にくるように丸め、５分休ます。
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8
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生地を麺棒で丸く伸ばし、薄くオイルを塗った天板にのせ、もう少し手でも伸ばし、フォークで穴をあける（膨れない様に）
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9
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ピザソース、具、チーズをのせオーブントースターで１５分orオーブン１８０度で１５分焼くと出来上がり～
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パン教室で習ってきました～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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B-PECO
