バター香る♡美味しいアンパンマンクッキー

バター香る♡美味しいアンパンマンクッキー

Description

バターの香りがリッチ〜♡
カリッとしてサクサク!ほどよい固さのアンパンマンクッキーができましたぁ♪

材料 ((直径6cm 約30枚分))

バター(食塩不使用)
150g
80g
卵(溶き卵)
1個分
チョコペン
1本
■ ①プレーン
バター生地
140g
薄力粉
125g
■ ②ココア
バター生地
140g
ピュアココア
5g
薄力粉
120g
 

作り方

1

写真

材料を準備する。
ボウルにバターを入れ、常温に戻すか、レンジで30秒加熱し、やわらかくする。 


2

写真

上白糖を加え、ホイッパーで白っぽくなるまですり混ぜる。
溶き卵を少しずつ加え混ぜ合わせる。
バター生地を1/2に分ける。

3

1/2のバター生地に薄力粉をふるい入れ、ゴムべらで切るように混ぜ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。

4

残りのバター生地には、薄力粉とココアをふるい入れ、ゴムべらで切るように混ぜ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。

5

写真

それぞれの生地をビニール袋に入れ、麺棒で厚さ5mmにのばし冷蔵庫で休ませる。 


6

写真

生地を、抜き型で抜き、目や口をつける。アルミホイルを敷いた鉄板に並べ、170℃で予熱したオーブンで15分程焼く。

7

写真

アンパンマンの顔・ほっぺ・鼻は型抜きを使い、目・口・眉毛は、チョコペンで描いても簡単ですよ〜♪

8

写真

焼き上がったら、網の上で冷ます。
ラッピングをして完成〜♪

コツ・ポイント

薄力粉を加えたら、練りすぎないようにする。
練りすぎると、食感が固くなってしまうので気をつけて♪

このレシピの生い立ち

アンパンマンが大好きな2歳児(姪っ子の子)の為に…
大(直径8cm) と小(直径6cm)のアンパンマンを作ってみましたぁ♪
レシピID : 5623101 公開日 : 19/05/02 更新日 : 19/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/10/12

First tsukurepo mark
写真

型抜きなかったのでいびつですが娘は喜んでくれました☆

クック3ZEX5W☆