トマトと卵の炒めものウィンナー付き

トマトと卵の炒めものウィンナー付き

Description

トマトと卵炒めにウィンナーを足して食感とボリュームをアップ!甜麺醤はちょっとしたアクセントに。

材料 (2人分)

2個
トマト
1個
ウィンナー
4本
粉末の鶏がら
小さじ1/2
少々
コショウ
少々
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    卵を溶いて粉末の鶏がらを入れて混ぜておく。

  2. 2

    写真

    ウィンナーは半分に切っておく。小さめが好みなら1/4に切ってもOK。

  3. 3

    写真

    トマトは食べやすい大きさにくし切り。自分は細めに切るのが好きなので16等分。型くずれが嫌なら8等分くらいで。

  4. 4

    写真

    卵をごま油で中火で炒めて、固まりきる前に皿に取っておく。

  5. 5

    写真

    ごま油を入れなおし、ソーセージ、トマトの順で炒める。塩コショウで味付けし、隠し味に甜麺醤を少量。

  6. 6

    写真

    トマトが柔らかくなったら火を止めて、取っておいた卵を投入して混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマトと卵炒めだけだとちょっとボリュームが物足りないなと思ってウィンナーを入れてみたものです。
レシピID : 5623502 公開日 : 19/04/27 更新日 : 19/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2022年4月10日

初れぽ

コクがあって美味しかったです!私でもぱぱっと作れました。一品足りないときに大助かりです。

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