中華風ぶっかけそうめん

中華風ぶっかけそうめん
野菜+蛋白質 たっぷりのソーメンです

材料 (2人分)

そうめん
150g
サラダ油
小さじ1
半片
豚ミンチ
150g
小さじ2/3
コンソメ(2カップの水でとく)
大さじ4
しょう油
大さじ5
もやし
1/2袋
小ネギ
少々
少々

1

そうめんを茹でて、水で洗い、冷やしてから水気を切ります

2

鍋にサラダ油を入れ、しょうがを先に炒めて次に豚肉、豆板醤をいためます。もやしは塩で茹でておきます

3

いためた豚肉にスープ、みりん
、しょう油を加えて、味をつけ具入りのだしをつくります。そうめんに、もやしと小ネギをのせたっぷりにのだしをかけたら
、出来上がりです。

コツ・ポイント

FBSの料理番組を参考

このレシピの生い立ち

レシピID : 56239 公開日 : 02/06/04 更新日 : 02/06/04

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