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ボールにアオサ入れ、水をいれてしばらくおく。その間にチキンを一口大に切って、にんにくをスライスする。
パスタを茹でる。(塩をひとつまみ入れる)
フライパンにオリーブオイルをいれ、チキンと水を絞ったアオサをいれて炒め、ボールにうつす。味付けは塩コショウとははつゆ
フライパンを洗って、オリーブオイルとにんにくを入れて炒め、白ワインを足して3の具を入れる。
4に茹でたパスタを入れ、タカノツメを入れてまぜる。味をははつゆでととのえて完成
調味料は、塩コショウとははつゆ、白ワイン、塩(パスタ茹でる)