大好評♡鶏ともやしの春巻き

大好評♡鶏ともやしの春巻き
家族から大好評!な簡単春巻きです。
春巻きの皮さえあれば家にあるもので作れます

材料 (15個分)

春巻きの皮
15枚
にんじん
1/2本
ニラ
2束
もやし
1袋
A
鶏ひき肉
400g
酒、片栗粉
各大さじ1
塩コショウ
各少々
B
スープの素
小さじ2
大さじ7
大さじ2
大さじ2
大さじ1
醤油
大さじ3
C
片栗粉、水
各大さじ2ずつ。混ぜておく。
D
水溶き片栗粉
適量

1

春巻きの皮は常温にしておく。

2

Aを混ぜる。

3

写真

にんじん、ニラを切る。
…長さ3センチの細切り

4

写真

手順2と手順3をフライパンで炒める。

5

肉の色が変わったらもやし、Bを入れ炒める。

6

もやしが柔らかくなったら水分をスプーン10杯程度とる。

7

写真

Cの水溶き片栗粉を入れ混ぜる。

8

春巻きの皮に手順7をのせ巻く。
Dの水溶き片栗粉でとめる。

9

お好みの色になるまで揚げたら完成☆
温かいうちに召し上がれ!

10

春巻きの皮が余った時に作れるチーズ海苔巻きです↓
ID:5623975

11

味が濃いめなので、酢醤油をつけなくても召し上がれます。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れる時に固まりすぎでしまったら、手順7で取った調味料を少しずつたし調節してください。

このレシピの生い立ち

春巻きの皮の袋に書いてある材料が家になく、家にあるものでアレンジしました。
また、味が薄かったので濃くしました。
レシピID : 5623988 公開日 : 19/04/28 更新日 : 19/04/29

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