めかぶと卵で簡単☆めかぶでフワフワ卵焼き
だのん☆彡
作り方
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1
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3個パックの味付けめかぶを使いました
40グラム入りでした
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2
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卵は今回はL使用です
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3
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ボウルに卵を溶きほぐし
めかぶをIN
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4
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よく混ぜます
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5
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卵焼きフライパンに油を薄くしき
中火にかけます
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6
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フライパンが温まったら
卵液を流し入れ
焦がさないよう火を弱め
焼いていきます
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7
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下からくるくる巻き上げて
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8
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焼けたものを
下に置き
もう一回くりかえし
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9
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卵液がなくなるまでくりかえします
今回は2回で終わり
卵液がどろっとしているので
2回で焼き上げるのがいいかもです
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10
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焼けたらお皿に取り出し
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11
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切りまーす
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12
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フワフワしっとり
めかぶの卵焼きの完成〜
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コツ・ポイント
Lサイズの卵を使用ですと
ご飯のお供にするには
味薄めです
塩ひとつまみ卵液に入れるか
食べる際に醤油をかけてみて下さい
ご飯のお供にするには
味薄めです
塩ひとつまみ卵液に入れるか
食べる際に醤油をかけてみて下さい
このレシピの生い立ち
料理上手の職場の先輩から教えてもらいました。レシピにしていいよと快諾いただいたのでありがたくレシピにさせていただきました
だのん☆彡
