【ワンプレート】その①定番!生姜焼き♪

【ワンプレート】その①定番!生姜焼き♪

Description

定番の生姜焼きです♪ 誰でも簡単に美味しくできます!10分かからない時短料理!ディナーやランチに是非!♪

材料 (2人分)

生姜焼き用豚肉(豚こま、ロース可)
200g
約50g(適量)
玉ねぎ
1個
【調味料】
a 醤油
大さじ2
a みりん
大さじ1/2
a 料理酒
大さじ1/2
塩コショウ
適量
【時間があれば】
b 料理酒(お肉つける用)
適量

作り方

1

【下準備】
玉ねぎをスライスしておきます

2

ボールにお肉、bを入れて揉みこみます。(10分程度)こうすることで、お肉柔らかくなります♪時間があればで大丈夫です!

3

生姜の皮を剥いておきます。スプーンですると簡単に向けますよ!まだすり下ろさないでくださいね

4

【料理】
フライパンに大さじ1の油を入れ、②を加えて塩コショウを振って炒め、火が通ってきたら①を入れて更に炒めます。

5

写真

③に調味料aを全て投入。その後、直接生姜をすり下ろしていき、混ぜて煮立ったら完成です!

6

色彩やかなポテトサラダはこちらから
レシピID : 5626499

コツ・ポイント

⑤で生姜を直接すり下ろす…とありますが、繊維が気になる場合はすり下ろしておいた生姜を絞った汁を入れると良いですが、全部入れるのがオススメです♪

このレシピの生い立ち

ワプレート料理を作るのが私の中でブームなのですが、何品か必要だと時間が掛かってしまう…ちょっと楽したい気持ちから生姜焼きを採用しました♪定番だけど美味しくて、食欲をそそる1品です!
レシピID : 5624570 公開日 : 19/04/28 更新日 : 19/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/08

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しくできました(^^)また作りたいです!

がっちゃん★99

とても美味しそうです♩ 有難うございます(^^)