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きゅうりをスライサーで薄切りにし、塩を振っておく。
乾燥わかめは水またはぬるま湯で戻しておく。戻ったら、しっかり水気を絞る。
きゅうりがしんなりしたら、水洗いして手で絞る。
★の材料のうち、調味料(酢・醤油・砂糖)は先に合わせておく。
ボウルに2と軽く油切りしたツナ缶を入れて★の材料で和える。
最後に豆腐を投入!私はパック入りの絹豆腐を入れてます。
豆腐を入れたら、軽く混ぜて出来上がり。
器に盛り、お好みできざみのりをトッピングして出来上がり。