クリームチーズで仕上げるチキントマト煮♪

クリームチーズで仕上げるチキントマト煮♪の画像

Description

トマトを二回に分けて加えフレッシュな食感とソースの旨味を作ります。クリームチーズとチキンの相性は抜群です♪

材料

4本
4個
白ワイン
1/2カップ
ニンニク
1片
1個
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ
大さじ1
ローリエ
2枚
ハーブ入りクリームチーズ
4P
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鶏モモ肉は食べやすい大きさにカットします

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りにしたニンニクを炒めます

  3. 3

    写真

    続けて細切りにした玉ねぎを入れて炒めます

  4. 4

    写真

    玉ねぎがしんなりしたら手羽元を入れて炒めます

  5. 5

    写真

    続けて鶏モモ肉を入れて炒めます

  6. 6

    写真

    白ワインを加えてさらに炒めます

  7. 7

    写真

    ざく切りにしたトマト二個分をフライパンに入れて、塩胡椒、コンソメを加えて煮ます

  8. 8

    写真

    ローリエも加えます

  9. 9

    写真

    煮えたら残りのトマト二個を加えてすぐに火を止めて味を整えます。

  10. 10

    写真

    お皿に盛り付けてからハーブ入りクリームチーズをトッピングします

コツ・ポイント

ハーブ入りクリームチーズの他にブラックペッパー入りクリームチーズもおすすめです。

このレシピの生い立ち

チキンのクリームチーズ煮込みを出す美味しいお店が閉店してしまって、もう一度食べたい!と思いトマト煮込みのレシピをアレンジして作りました。
レシピID : 5624868 公開日 : 19/04/28 更新日 : 19/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート