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サバ缶パスタ。（オリーブオイル漬け）

サバ缶パスタ。（オリーブオイル漬け）の画像

Description

サバのオリーブオイル漬けを使って、簡単ペペロンチーノに
オイルも缶詰のオリーブオイル使うので風味倍増

材料 （１人分）

サバのオリーブオイル漬け
１缶
お好みのパスタ
１束
にんにく(チューブでも可)
お好みで
鷹の爪(小口切り可)
お好みで
パスタ茹で汁
お玉1～2杯
揉み海苔
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    材料を全て準備してパスタを茹でる
    ニンニク、鷹の爪を缶詰のオリーブオイルと混ぜながらフライパンでゆっくり温める

  2. 2

    写真

    パスタの茹で汁を入れ
    しっかりと乳化させる

  3. 3

    写真

    パスタを既定の茹で時間より１分ほど早く取り出しフライパンへ移す
    よく混ぜる

  4. 4

    写真

    サバの身を入れ
    軽く混ぜ、器に盛り付ける

  5. 5

    写真

    お好みで、揉み海苔をかけたら完成

コツ・ポイント

オリーブオイルと茹で汁をしっかりと乳化させる
パスタの茹で時間は早めにすると、乳化させたソースを吸ってくれます。


動画も観れます。
https://youtu.be/c9iHhMs0FOY

このレシピの生い立ち

サバ缶のオリーブオイル漬けときましたら、
パスタを作るしかないでしょ。ｗ
レシピID : 5624899 公開日 : 19/04/28 更新日 : 19/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年4月3日
初れぽ
写真
こうのとりヒロシ
美味しくいただきました。ありがとう！
#オリーブオイルサバ缶
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( )
じぱんぐ丸
サバ缶パスタ。（オリーブオイル漬け）
by じぱんぐ丸