簡単にキムチ鍋

簡単にキムチ鍋

Description

材料を入れて煮込むだけ。簡単キムチ鍋です。(基本、鍋は簡単なんだけども笑)

材料 (4人分)

鍋の材料
適当に
白菜
豆腐
人参
玉ねぎ
長ネギ
しいたけ
エリンギ
↑野菜と、量はお好みで↑
キムチ
適当な量
調味料
昆布醤油
大さじ4〜5
味噌
大さじ3〜4
キムチの素
大さじ3〜4
大さじ3
大さじ3

作り方

1

写真

先に肉を別鍋で茹で、アクを捨てます。(アクが鍋に出るとスープが澱むので。私の場合です)

2

写真

材料わ入れて軽く茹で、調味料を入れて弱火中火で。野菜に火が通ったくらいまで。

3

写真

1の肉、ネギ、キムチを入れて弱火でくつくつと煮込み出来上がり。

コツ・ポイント

キムチは普通のでも。私は大根カクテキしか冷蔵庫に無かったのでカクテキで作りましたが、なんでもいいです。
野菜も肉もなんでもいいです。好きなのを入れてください。どうせ味は全部、キムチになりますから。

このレシピの生い立ち

料理が面倒な日に。
レシピID : 5625385 公開日 : 19/04/29 更新日 : 19/04/29

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