すぐできるなすびの味噌炒め

すぐできるなすびの味噌炒め
なすびが余ったから、久しぶりに作ってみた。簡単早い!

材料 (三人分)

なすび
4本
にんじん
1/2本
ピーマン
4個
合挽きミンチ
300g
味噌
大さじ2
適当
砂糖
大さじ1
ケチャップ
小さじ1
お好み

作り方

1

ピーマン、にんじん、なすびを細切りに。

2

合挽きミンチを炒めます。

3

炒めたミンチに1で切った具材を入れて中火で炒めます。

4

なすびがしんなりしたら味噌、砂糖、みりん、豆板醤、ケチャップを入れます。

5

味噌を溶かすように炒めます。味噌と豆板醤は味見て足してもいいです。
出来上がり!

コツ・ポイント

なすびがしんなりするまで混ぜるだけ。

このレシピの生い立ち

なすびが余ったので適当に調味料を合わせてみた。
レシピID : 5625771 公開日 : 19/04/29 更新日 : 19/04/29

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