スナップエンドウのからしマヨチーズがけ

スナップエンドウの筋を取る。

鍋にエンドウが浸るくらいの水を入れ、沸騰させる。
沸騰したらエンドウを入れ火が通るまで(5分程)茹でる。

エンドウはザルに空けて水をしっかり切る。水が切れたらお皿に移す。

スライスチーズを散りばめる。

レンジ600wで1分30秒加熱し、チーズが溶けたら完成。